はじめまして、海老澤糀店の海老澤哲也と申します。
犬山善師野で田んぼを借りて、育てたお米を使って糀をつくっています。 菌と一緒に発酵しています! 犬山農芸のつながりで出店させていただきます。 糀、甘酒、すんきなどをお出しする予定です。 発酵の面白さもお伝えできたらいいです。 当日皆様にお会いできることを楽しみにしております!! よろしくお願いいたします。 海老澤糀店
by 9noiti
| 2016-03-09 13:48
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